Fursecuri simple

Sincera sa fiu la noi de sarbatori se fac prajituri cu crema, cu nuca, adica asa mai elaborate. De cativa ani insa am preluat de dincolo obiceiul de a face mai mult fursecuri, si prajiturele de astea mai uscate, ca sunt mai practic de pastrat, si sunt tare, tare bune. Bine ca si fursecurile pot fi in n forme si variante, dar eu mai am mult pana acolo.
Din aceasta serie, am inceput cu simplele fursecuri cu unt, taiate floricele si inimioare.
Reteta am luat-o din " dulciuri de craciun " editia, toamna ploioasa, ca nu mai are nici coperti.

- 500 g faina

- putina sare

- 125 g zahar

- 250 g unt rece

- 2 pliculete zahar vanilat

- 2 oua

- gem acrisor

- un galbenus + putin lapte pt. uns

Pe planseta se amesteca faina cu sare, zahar si zahar vanilat. Se adauga untul cubulete si ouale. Se framanta rapid, se invelesc in folie si se baga la frigider pt. 60 min. Se taie cu formele preferate. Pentru suprapunere se ung cu galbenus batut cu lapte.

eu le-am taiat floricele de trei dimensiuni, le-am suprapus si am pus gem in gaura din mijloc



cu gem




si inimioare



pudrate cu zahar



de aproape