Prajitura cu gris si fructe

Inainte de a pleca, cu vreo doua saptamani, au fost la noi finii din Cluj, mai exact Iuia cu parintii ei. Din pacate au stat prea putin, dar tare bine ne-am simtit impreuna.
Am pregatit una alta, dar de data asta pun doar prajitura, din care Iuia nu a gustat, dar le-a placut parintilor ei, si asta tare mult m-a bucurat.Iuia mananca mai mult saratele decat prajituri.
Reteta din revista ungureasca, din care e si prajitura cu rabarbar si capsuni.
De fapt tot cu aceste fructe e si asta.

- 400 g rabarbar, eu nu l-am cantarit

- 200 g capsuni, nici pe astea

- 1 pachet budinca de vanilie

- 140 g zahar

- un plic zahar vanilat

- putina sare

- 3 oua

- 500 g branza de vaci

- 120 g gris

- 1/2 pachetel praf de copt

- cateva boabe de struguri

Se spala rabarbarul si se taie bucati de 1 cm, capsunile se taie in doua. Se bat ouale cu zaharul, sarea, vanilia si praful de budinca. Se adauga branza de vaci sfaramata, apoi grisul omogenizat cu praful de copt. La sfarsit se adauga fructele se amesteca cu grija si se pune in tava unsa si tapetata. Se lasa la cuptorul preancalzit pana trece testul scobitorii.

Am descoperit praf de budinca bio, la magazinul dm.



Amestecul de oua.



Adaugata si branza.



Grisul si praful de copt.



Si fructele.



Prajitura inainte de cuptor.



Prajitura gata.



Mai de aproape.



Iulia, la masa.



Si un zambet pentru cei care o bat la cap, cu poze, in loc sa o lase sa manance.