Aperitiv cu peste afumat

Am luat de vreo doua ori macrou afumat, dar mie nu-mi place, mi se pare ca nu e afumat la fum normal, ci ca e dat cu aroma de fum, iar mie mi se pare foarte artificiala. Prima data am zis ca mi se pare, am mai luat inca o data, acelasi lucru. Am luat si din Ungaria pastrav afumat, la fel, parca si pe mana imi ramanea mirosul ala de afumat, oricat ma spalam. Dar celorlalti le place si nu li pare nimic anormal. Pastravul l-am facut salata si l-am servit cu castravete, iar Miculinul a fost foarte incantat.
Reteta din " kiskegyed konyha ".

- 1 ou fiert tare

- o ceapa rosie

- 150 g peste afumat ( macrou, pastrav )

- 1 castravete acru

- 1 lingura smantana

- 1 lingura piper verde in otet

- sare, piper, marar ( marar eu nu am pus )

- castravete proaspat

Se fierbe oul tare, se taie marunt, la fel si castravetele si pestele, se omogenizeaza, se adauga smantana, piperul verde si se condimenteaza. Se serveste pe felii de castravete proaspat.

aici ingredientele



iar aici salata



de aproape