Salata de avocado cu grapefruit

Super faina salata asta. Oare v-a trebui sa merg la postarea de la salata de sfecla si sa sterg ce-am scris. Adica sa scriu ca-mi plac foarte, foarte mult toate salatele ? No way. Salata asta chiar e super buna, dar pana nu se inventeaza salata cu gust de langos, sau de tot felul de prajituri, nu modific nimic.
Reteta din " secretele bucatariei ".

- 50 g fistic nesarat

- 1 ceapa

- 2 grapefruituri

- 2 linguri otet de vin alb, eu nu am pus

- sare, piper

- 2 linguri ulei

- 100 g germeni de soia, eu am pus de praz dar data viitoare nu mai pun de nici unii

- 2 avocado

Se prajeste fisticul fara adaos de grasime si se toaca. Se decojesc fructele si se pastreaza zeama. Se taie ceapa rondele. Zeama de pe fructe se amesteca cu ulei, sare si piper. Se adauga ceapa. Se taie avocado, se ameseca cu fructele, cu germenii si se toarna peste zeama de fructe cu ulei. Se presara fisticul si se bobineaza, la greu, asa cum am facut noi doi. E foarte, foarte buna.

salata



de aproape