duminică, 26 iunie 2011

Muffins cu capsuni



Cu ultimele capsuni gasite anul asta in piata, bine poate ca vor mai fi, dar nu autohtone, am incercat reteta asta de muffins din " prima konyha ", care tare mult ne-au placut, si-i voi mai face, cu siguranta.

- 200 g unt moale

- 200 g zahar, eu am pus cam 150 g

- 3 oua

- 280 g faina

- 1 lingurita praf de copt

- putina sare

- 50 ml lapte, eu nu am pus

- putina vanilie

- cativa stropi zeama de lamaie

- coaja rasa de la o jumatate de lamaie

- 250 g capsuni, eu am pus 500 g

pentru glazurat

- 125 g branza philadelphia

- 100 g ciocolata alba

Se bate untul moale cu zaharul, vanilia si sarea. Cate unul se adauga cele trei oua. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt, alternand cu laptele. Su pune coaja rasa si zeama de lamaie, apoi capsunile spalate si taiate bucatele. Su pune aluatul in formele unse si tapetate si se baga la cuptor, pana se auresc.
Reci, se ung cu glazura facuta din branza philadelphia amestecata cu ciocolata alba, topita.

untul moale cu zahar, vanilie si sare



ouale, pe rand, coaja si zeama de lamaie



faina cu praful de copt



capsunile



inainte de cuptor



si gata de mancat



13 comentarii:

  1. pur si simplu minunate!ai fost foarte generoasa cu capsunile dubland cantitatea.din pacate aici s-au terminat demul.arata divin.pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce apetisante sunt!
    Te pup si iti doresc o duminica placuta!

    RăspundețiȘtergere
  3. Hmmm ce bine arata !! servesc si eu unul.. !

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc dragele mele.
    Sarah, ma bucur mult ca te-ai intors.
    Alynusa, te pup cu mult drag si eu, ai grija de tine.
    Alexandrina, multumesc, esti o scumpa.
    Dulcegarii cu multa , multa placere te-as servi cu mai multe.
    Zazuza, multumesc, esti o draguta.

    RăspundețiȘtergere
  5. Cred ca a fost dementiala crema de branza cu ciocolata si a mers de minune cu briosele plne de capsuni. Imi notez si eu reteta, merci! puuup

    RăspundețiȘtergere
  6. O bunatate Micule !tare mult as vrea sa gust .Te pup dulce si sa ai o seara faina !

    RăspundețiȘtergere
  7. Liana, esti o draguta, ma bucur mult ca vrei s-o incerci.Te pup si eu cu mult drag.
    Multumesc Criss, esti tare draguta.
    Nela, cult, mult, mult drag as face doar pentru tine, cate vrei.
    Va pup si va doresc o zi cat mai frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  8. as putea spune chiar capsune cu muffins!:)delicios arata,iar bogatia fructelor +topping-ul cremos este exact ce mi-as putea dori,ce zici,mai faci un rind?:)

    RăspundețiȘtergere
  9. Alisuc, pentru tine fac oricand cu cea mai mare placere cate randuri vrei.
    Pupam cu mult drag familia Iepu.

    RăspundețiȘtergere