Draguta de Valentina, o prietena a mea de pe " retete in imagini ", care gateste numai minunatii, a pomenit la un moment dat de niste creveti pe care ii face ea la cuptor. Am ciulit urechea, i-am executat si cu siguranta nu ultima data. Prima data am facut greseala sa cumpar creveti de aia mici, mici, dar acum stiu cum sta treaba, si voi lua doar din astia mai marisori.
Coincidenta face ca si mie si Miculinului sa ne placa foarte mult fructele de mare, pestele si orice vine din apa. In unele concedii ne comandam efectiv doar asa ceva. Cea mai tare coincidenta insa in ce ne priveste, a fost cand am inceput sa iesim impreuna si sa povestim una, alta despre noi sa ne cunoastem mai bine. La un moment dat, eu foarte barosana i-am spus ca am facut scoala germana. La care el s-a uitat zambind la mine si mi-a zis ca si el.
dar sa trecem la creveti
- creveti congelati sau proaspeti, decorticati
- usturoi presat sau dat pe razatoare
- frunze de cimbru proaspat e cel mai bine, dar merge si uscat
- ulei de masline
- zeama de lamaie
Se amesteca crevetii cu aceasta marinata si se baga la frigider pentru cel putin 1 h. Eu i-am lasat peste noapte pentru ca asa mi s-a potrivit. Se pun apoi pe hartie de copt intr-o tava si se baga la cuptor pentr 45 min.
Minunati, si sosul ala care il lasa in tava, n-am cuvinte. Vale, multumesc tare mult pentru reteta.
crevetii cu ingredientele pentru marinata
in tava inainte de cuptor
gata de bobinat
de aproape
.jpg)
Postări
