vineri, 18 martie 2011

Chec simplu, dar foarte bun



V-am mai spus eu ca nu sunt moarta dupa checuri, si asa si este. Cu toate astea, acest chec, fara sa intre in categoria " to die for ", e foarte bun. "Prajiturile astea din paine", cum le spuneam eu cand eram mica, sunt insa foarte pe placul Colegului meu de apartament, asa ca le execut, cu placere.
Reteta din carticica pe care tot uit s-o fotografiez pentru Zazuza, adica carticica de prajituri luata din Austria.

- 120 g unt topit

- 360 g faina

- vanilie

- 2 lingurite praf de copt

- 6 oua

- coaja rasa de la o lamaie, eu am pus de portocale

- 360 g zahar in carte, eu pun mai putin

- 200 ml iaurt

- 4 linguri rom

- putina sare

Se topeste untul si se ia de pe foc. Faina se amesteca cu praful de copt. Se bat ouale cu zaharul, vanilia, sarea si coaja de lamaie. Se adauaga iaurtul si romul. Acest amestec se toarna peste faina, dar nu se insista cu amestecarea. Apoi se adauga untul racit, dar inca in stare lichida. Se toarna in tava de chec si se lasa pana trece testul scobitorii.
Pentru glazura

- zahar praf

- putina apa

- zeama de lamaie

Se toarna apa fierbinte, dar care nu a dat in clocot, peste zaharul praf si se adauga zeama de lamaie. Se glazureaza checul rece.

ouale cu zahar, vanilie si sare



faina cu praful de copt



ingredientele lichide peste cele solide



adaugat untul topit



gata de cuptor, in reteta scrisa mai sus, am dublat cantitatile, pentru ca asa cum se vede in tava cantitatea era cam putina



gata copt

13 comentarii:

  1. il est superbe avec une belle texture ça doit être succulent bravo
    à bientôt

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte simplu, foarte bun , foarte si pe placul Colegului meu de apartament. :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Checul este placerea baiatului meu,asa ca il prestez destul de des.Si mai simplu si in varianta imbunatatita....chec sa fie,cum zice baiatul.
    O seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  4. da este preferatul familiei mele... foarte rapid si simplu de facut...si intodeauna delicios...o seara placuta!

    RăspundețiȘtergere
  5. Si mie ..de fapt la tot familionul... ne place checul ..simplu sau imbunatatit.
    Cand au chef de ceva dulce ,trag un chec si sunt toti multumiti!
    un sfarsit de saptamana placut ...te pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. Sunteti dragute.Da checul ne scoate din incurcatura.
    Va pup si va doresc weekend minunat.

    RăspundețiȘtergere
  7. si mie imi place mult,tu stii asta:),sa aveti un weekend placut!

    RăspundețiȘtergere
  8. Stiu Alisuc, si cu mare drag te-as servi.
    Va pupam cu drag si noi.Sper ca Iepu e bine.

    RăspundețiȘtergere
  9. Foarte bun,eu l-as manca cu dulceata de fragute(preferata mea)langa o cana cu ceai.Pupppp!!!

    RăspundețiȘtergere
  10. Mirela te pup si eu cu drag, duminica placuta.

    RăspundețiȘtergere
  11. draga mea, mai bine zi-mi titlul. checul arata tare apetisant, caci si mie imi plac "prajiturile din paine" :))

    RăspundețiȘtergere
  12. Zazu, promit ca de sambata intr-una cand ajung la SM nu mai uit.Sunt cam numai retete de checuri in ea.
    Te pup cu drag.

    RăspundețiȘtergere