miercuri, 14 martie 2012

Tarte cu praz si muguri de pin



Odata cu prajitura " Eisberg " am dus la Cluj finilor nostri si tartele astea cu praz. Sigur ca Iulia nu a mancat, noua adultilor insa ne-au placut. Ca mie si Miculinului ne plac chestiile astea se vede, dupa cat de des le fac, dar ma bucur mult ca au placut si Clujenilor nostri.
Reteta din " secretele bucatariei ", dar pentru aluat am folosit reteta de la tartele cu dulce de leche, bineanteles fara zahar.


pentru alua,t reteta de aici, fara zahar

pentru umplutura

- 500 g praz

- 200 g sunca

- sare, piper, cimbru, busuioc, fiecare ce crede ca se potriveste

- cascaval si samburi de pin pentru presarat deasupra

Cu aluatul se procedeaza exact ca la tartele cu umplutura dulce pana la scosul din frigider. Astea nu se coc orb, ci cu umplutura in ele. Pentru umplutura se spala prazul si se taie inele. Se caleste in puntin ulei, se adauga sunca, se condimenteaza, se amesteca, se pune in fiecare forma de tarta umplutura, se presara cascaval ras si muguri de pin, si se baga la cuptor, pana se auresc.

aluatul in forme scos din frigider umplut cu praz si sunca



cu cascaval si muguri de pin



gata coapte



de aproape



si sectiunea

18 comentarii:

  1. Foarte frumoase tartele, mi-ai dat o idee buna, mai ales ca am si forme din astea mici de tarta.

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce bine arata! Sigur sunt foarte bune.

    RăspundețiȘtergere
  3. Cu muguri de pin.....mmm.........ce bune trebuie sa fie.
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Vai m-ai dat gata cu ultima poza...
    fie-ti mila!!!
    Arata superrr!
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce fain arata!! Sunt tare simpatice tartele tale!

    RăspundețiȘtergere
  6. arata minunat! ador mugurii de pin ;)
    Pup

    RăspundețiȘtergere
  7. Bine ca am mancat!.. E buna de notat reteta!...

    RăspundețiȘtergere
  8. Imi plac la nebunie tartele cu praz!!! Si de mugurasii aia nu mai zic! Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Any ma bucur tare mult ca-ti plac.
      Multumesc mult Criss.
      Maria, sunt bune tare.
      Alynusa, esti o scumpa, cu drag te astept pe la mine.
      Multumesc Alexandrina.
      Emily cu mult drag te-as servi, multumesc.
      Felis, ma bucur mult ca-ti place.
      Anto, cu mare drag te-as servi daca ai fi mai aproape.
      Va pup cu drag si va doresc o zi excelenta.

      Ștergere
  9. ha! pai daca imi dai mie asa ceva, nimic nu mai ramane din ele :)))

    RăspundețiȘtergere
  10. Inca un fac de la Cluj saluta initiativa tartelor, adica eu :))..arata foarte foarte bine!!

    RăspundețiȘtergere
  11. arata de nota 11,si mi-ai facut o poftaaaaa :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. zazu, eu ti-am mai spus ca te astept cu drag la Mures.Poate iei si o bucata de placinta cu tine.
      Corina, pai inseamna ca data viitoare trebuie sa ne intalnim, multumesc.
      Victoria esti o scumpa multumesc mult.
      Va pup si va doresc o zi faina in continuare.

      Ștergere
  12. Apoi eu zic ca musai sa ne intalnim! Nu ezita sa-mi dai un semn cand treci pe aici...ca pana ajung eu la Satu Mare, ooohooo. desi mi-s acolo nasi de botez :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. S-a facut Corina.Cu proxima ocazie.
      Sa ai weekend fain.

      Ștergere
  13. Micule vreau si eu !!! daca nu fac azi fac maine neaparat ,arata super ! te pup

    RăspundețiȘtergere
  14. Cu muguri de pin, inca nu am testat, dar cu praz...mi-a placut!Trebuie sa fie deosebite:)!!!!Pupici:X!!!

    RăspundețiȘtergere
  15. Nela, cu mult drag ti-as face.
    Maria, merge bine de tot.
    Va pup cu mult, mult drag si va doresc weekend fain.

    RăspundețiȘtergere