luni, 3 mai 2021

Cartofi frantuzesti

 Sunt preferatii mei, de cand eram mica.Si-mi plac simpli, doar cu ou, unt si smantana.Fara cascaval ras deasupra, fara carnati, fara sosuri, asa simpli.

In a doua zi de |Paste totdeauna se faceau la noi cartofi frantuzesti, cu ouale fierte ramase.


- cartofi fierti, depinde de cantitatea dorita

- oua fierte

- 50 g unt

- 200 g smantana

- sare

- putin pesmet


Se fierb ouale si cartofii, se racesc si se curata.Intr-un vas rezistent la cuptor, uns cu unt si tapetat cu pesmet, se pune un rand de cartofi fierti, taiati felii.Se sareaza apoi se pune un rand de oua fierte taiate felii.Se mai pune putina sare, se taie bucatele mici de unt si din loc in loc se pune smantana.Se repeta operatia, ultimul rand sa fie de cartofi.Peste cartofi se pune smantana.Se baga la cuptor pana se rumenesc.


primul strat de cartofi+oua




unt si smantana



gata de cuptor





si scosi din cuptor





Cozonacul cu mac de anul asta Paste 2021

 

Inca nu am gasit reteta perfecta, din punctul de vedere al aspectului.La gust sunt de fiecare data minunati, dar din pacate nu si la aspect.

Anul acesta am facut dupa aceasta reteta, dar am pus 200 g unt si 3 galbenusuri, iar zahar 150 g.


Sarbatori luminate!Paste fericit!