joi, 22 martie 2012

Aperitiv cu peste afumat




Am luat de vreo doua ori macrou afumat, dar mie nu-mi place, mi se pare ca nu e afumat la fum normal, ci ca e dat cu aroma de fum, iar mie mi se pare foarte artificiala. Prima data am zis ca mi se pare, am mai luat inca o data, acelasi lucru. Am luat si din Ungaria pastrav afumat, la fel, parca si pe mana imi ramanea mirosul ala de afumat, oricat ma spalam. Dar celorlalti le place si nu li pare nimic anormal. Pastravul l-am facut salata si l-am servit cu castravete, iar Miculinul a fost foarte incantat.
Reteta din " kiskegyed konyha ".

- 1 ou fiert tare

- o ceapa rosie

- 150 g peste afumat ( macrou, pastrav )

- 1 castravete acru

- 1 lingura smantana

- 1 lingura piper verde in otet

- sare, piper, marar ( marar eu nu am pus )

- castravete proaspat

Se fierbe oul tare, se taie marunt, la fel si castravetele si pestele, se omogenizeaza, se adauga smantana, piperul verde si se condimenteaza. Se serveste pe felii de castravete proaspat.

aici ingredientele



iar aici salata



de aproape

10 comentarii:

  1. Foarte fain, imi place ca are castravete pe care eu il ador in salatele astea!

    RăspundeţiȘtergere
  2. bun,bun, n-am mai mancat de mult macrou afumat

    RăspundeţiȘtergere
  3. Cred ca a fost un delici!!!
    Si de retinut,un aperitiv de efect...
    Eu afum pestele acasa...aceiasi senzatie o am si eu....pestele din comert are un fum iute...
    Te pup!!!

    RăspundeţiȘtergere
  4. e super! imi place tare mult; anasia

    RăspundeţiȘtergere
  5. Foarte prezentabil aperitivul acesta!!!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Any, esti o scumpa multumesc.
      Johanna, multumesc mult.
      Alynusa, tu faci o gramada de chestii bune, home made.
      Anasia, ma bucur mult ca-ti place.
      haplea, multumesc mult.
      Va pup si va doresc weekend minunat.

      Ștergere
  6. daca Miculinului i-o placut,atunci noua cum sa nu ne placa,ne lingem pe degete

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ahhha Doinitza deci tu tii cu ursul :).Esti draguta tare.
      Te pup si-ti doresc weekend fain.

      Ștergere
  7. Imi place cum arata servit pe felii de castravete

    RăspundeţiȘtergere
  8. Multumesc mult.Da ce haios nick ai.
    O seara faina.

    RăspundeţiȘtergere