duminică, 4 septembrie 2011

Fructe cu mascarpone, la cuptor




Cum gasesc o reteta de fructe cu oaresce, la cuptor, cum ii dau bataie. De data asta fructe cu mascarpone, desi au am pus philadelphia si branza de vaci. Las totusi titlul cu mascarpone pentru ca de acum asa am s-o fac. Branza de vaci lasa apa, dar chiar si asa au fost foarte bune. Nu pun prune data viitoare, dar piersicile si murele sunt tare, tare bune.
Reteta din " secretele bucatariei ".

- 4 piersici

- 8 prune

- 250 g mure

- 250 g mascarpone

- 2 linguri zahar

- 30 ml frisca batuta

- 1 lingurita coaja de lamaie rasa

Se pun feliile de fructe intr-un vas rezistent la cuptor, uns cu unt. Branza se amesteca cu zaharul, coaja de lamaie si cu frisca batuta. Se pune peste fructe si se baga la cuptor pentru 10 - 15 min. Foarte, foarte bune.

piersicile



prunele si murele



branzeturile, data viitoare pun doar mascarpone sau philadelphia



frisca mea preferata



peste branza se presara zahar brun



gata de bobinat

11 comentarii:

  1. Ah, ce-as bobina si eu o portie... Splendida imbinare de arome!
    M-ai facut curioasa cu frisca! Am s-o caut si eu, sper sa gasesc prin magazine...

    RăspundețiȘtergere
  2. delicios si foarte usor de preparat.pupicei

    RăspundețiȘtergere
  3. A mai ramas ceva? Eu nu ma incumet s-o fac pentru ca am o tava cam mare si precis ca o mananc pe toata... :)))
    O saptamana minunata!

    RăspundețiȘtergere
  4. N-am facut ... e bun nu? ar merge si niste amidon, sau faina.. ceva care sa lege compozitia.. sau e suficient asa? O seara faina!

    RăspundețiȘtergere
  5. Multumesc Alexandrina, ma bucur tare mult ca-ti place.Cat despre frisca nu stiu daca se gaseste pe altundeva, e fabricata de o firma din Targu Mures.Mie imi place ca e naturala, nu sintetica.
    Sarah, esti o draguta multumesc.
    Alina, daca-ti plac fructele si branza cu siguranta nu te vei putea abtine.
    Antonina, e foarte bun.Nu stiu daca ar trebui amidon sau faina.Eu ma feresc pe cat posibil, unde nu e musai. Nu sta teapana, dar dupa mine nici nu trebuie.
    Pansy, e simplu de tot si tare bun.
    Va pup cu drag si va doresc o saptamana minunata.

    RăspundețiȘtergere
  6. Daca sunt fructe si branza, o combinatie perfecta pentru mine, e o minunatie! Pup cu drag si o zi minunata!

    RăspundețiȘtergere
  7. deci nu mai pot de poftaaaa...
    o bunatate!!!
    duminica placuta iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Adela, multumesc tare mult.
      Alynusa, cu mult drag te astept pe la mine.
      Sa aveti o zi faina, pupici.

      Ștergere
    2. Adela, multumesc tare mult.
      Alynusa, cu mult drag te astept pe la mine.
      Sa aveti o zi faina, pupici.

      Ștergere
  8. Adela multumesc, esti tare draguta.
    Alynusa, te astept cu cel mai mare drag pe la mine.
    Va pup cu drag si va doresc o zi faina.

    RăspundețiȘtergere