Fructe cu mascarpone, la cuptor

Cum gasesc o reteta de fructe cu oaresce, la cuptor, cum ii dau bataie. De data asta fructe cu mascarpone, desi au am pus philadelphia si branza de vaci. Las totusi titlul cu mascarpone pentru ca de acum asa am s-o fac. Branza de vaci lasa apa, dar chiar si asa au fost foarte bune. Nu pun prune data viitoare, dar piersicile si murele sunt tare, tare bune.
Reteta din " secretele bucatariei ".

- 4 piersici

- 8 prune

- 250 g mure

- 250 g mascarpone

- 2 linguri zahar

- 30 ml frisca batuta

- 1 lingurita coaja de lamaie rasa

Se pun feliile de fructe intr-un vas rezistent la cuptor, uns cu unt. Branza se amesteca cu zaharul, coaja de lamaie si cu frisca batuta. Se pune peste fructe si se baga la cuptor pentru 10 - 15 min. Foarte, foarte bune.

piersicile



prunele si murele



branzeturile, data viitoare pun doar mascarpone sau philadelphia



frisca mea preferata



peste branza se presara zahar brun



gata de bobinat