Am facut acest tort pentru a impresiona pe cineva, si am reusit. Lumi, ma bucur enorm de tare ca v-a placut tortul, l-am facut cu drag ca sa va placa.
Vrem reteta, vrem reteta imi repeta prietena mea Luminita dupa ce l-a gustat. Iar eu o scriu cu drag nu numai pentru ea. E o reteta din " formula as ".
pentru blat:
- 3 oua
- 3 linguri faina
- 3 linguri zahar
- putina sare
- 1 lingurita praf de copt
pentru umplut
- 500 g zmeura
- 500 g branza de vaci, eu am pus lacteea
- zahar praf dupa gust
- zeama de la o lamaie, puneti intai de la o jumatate si daca vi se pare prea acra nu mai puneti, lamaia scoate in evidenta aroma de zmeura
- 6 foi gelatina, sau cantitatea corespunzatoare la 500 ml lichid
- 400 ml frisca
pentru ornat
- fulgi de migdale usor prajiti
- zmeura
- ciocolata topita
Pentru blat se bat albusurile cu zahar si sare, se adauga pe rand galbenusurile, apoi faina cu praful de copt si se toarna in tava unsa cu unt si tapetata cu faina, sau cu hartie de copt. Se baga la cuptor pana trece testul scobitorii. Pentru crema se paseaza jumatate din cantitatea de zmeura si se trece prin sita. Branza de vaci se amesteca cu zaharul praf, cu zeama de lamaie, apoi cu piureul de zmeura. Se hidrateaza gelatina, apoi se dizolva pe baie de abur. Se adauga la crema de branza iar cand incepe sa se inchega foarte putin se pune restul de zmeura si frisca batuta. Se taie blatul rece in doua, se pune baza, apoi crema si se acopera cu al doilea blat. Se orneaza dupa preferinta.
cu pireul de zmeura
pusa si gelatina
restul de zmeura
frisca
primul blat
crema
al doilea blat
si tortul
si felia
de aproape
si pentru voi
Si pentru mine, si pentru mine! :) Arata tare bine! Este delicios! Pup!
RăspundețiȘtergereArata nemaipomemit! Gustul sigur delicios ...dupa ce ingrediente ai pus...nu poate fi altfel!
RăspundețiȘtergereo saptamana buna...ciao!
Cred ca este delicios,arata beton !:)Eu am facut tort cu iaurt si zmeura si a disparut rapid! Zmeura este zuprema !:))
RăspundețiȘtergereLuminita a vrut reteta, eu vreau vreun sfert de tort, ca o feliuta nu-mi ajunge... Delicioasa sectiunea si zmeuroasa si migdaloasa, are toate ingredientele pe gustul meu... Pupici !!!
RăspundețiȘtergereCred si eu ca ai impresionat-o pe prietena ta cu asa un tort aromat si delicios.
RăspundețiȘtergereYummy, delicios tort, sa tot mananci din el!
RăspundețiȘtergereBestial arata!!!!
RăspundețiȘtergereLa gust nu vreau sa ma gandesc....
Pupici!
arata grozav!
RăspundețiȘtergereNu vreu sa ma gandesc cat de buna poate fi.Arata super.Pupici!
RăspundețiȘtergereCat de bine arata si cred ca este foarte gustoasa prajitura
RăspundețiȘtergeresi pe mine m-a impresionat!
RăspundețiȘtergereAndreea cu cel mai mare drag te-as servi.
RăspundețiȘtergereNico multumesc, a fost intr-adevar foarte bun.
Adina, asa e , foarte buna zmeura.
Daniela cu multa placere pentru tine stii.Poate te opresti pe aici odata.
Criss, multumesc, e foarte bun, chiar.
Alexandrina, cu drag te-as servi.
Alynusa,Ophelia multumesc, tare scumpe sunteti.
Dia, multumesc, cu drag te servesc.
Cristina multumesc, s chiar buna.
Adnia esti foarte, foarte draguta, multumesc.
Va pup cu drag si va doresc o seara faina.