Tort cu capsuni si crema de branza

Imi pare rau ca n-am reusit sa pun reteta asta si urmatoarea, cand inca piata era plina de capsuni, dar asta e. Ramane pe data viitoare. Nu prea am ce sa va povestesc despre el, branza, capsuni, frisca, adica tot vr trebuie unui tort pentru a fi pe gustul nostru.
Reteta din " secretele bucatariei ".

- un blat de pandispan din trei oua

- 50 g gem de capsuni, eu am pus dupa ochi

- 650 g capsuni, eu nu le-am cantarit

- 9 foi gelatina, eu am pus 6

- zahar dupa gust

- o lingura de zahar vanilat

- 400 g branza de vaci

- 400 ml frisca

- 1 plic tort gelee rosu

Blatul se pune pe un platou si se unge cu gem de capsuni. Se amesteca branza cu zahar si vanilie si apoi se adauga gelatina hidratata si topita pe baie de abur. Apoi se pun  150 g capsuni taiate bucatele, iar cand incepe sa se inchege se adauga frisca batuta. Se pune crema peste gemul de capsuni se niveleaza si se baga la frigider. Restul de capsuni se pun felii peste crema, apoi se prepara tort gelee dupa indicatiile de pe plic si se toarna peste fructe. Se lasa sa se inchege si se serveste.

blatul

uns cu gem

ingredientele pentru crema

cu gelatina si frisca

cu capsunile, eu am inversat un pic ordinea

crema pusa peste blat, si apoi feliile de capsuni 

tortul

si felia

de aproape

si pentru voi