luni, 18 iunie 2012

Prajitura de branza




Cred ca as putea face prajitura asta din doua-n doua zile si tot ar  avea trecere. Ne place foarte, foarte tare si nu numai noua, cine a gustat din ea, a avut aceeasi reactie " mai ai ? "
Reteta de pe forumul " retete in imagini " si-i multumesc Banatencei mult de tot pentru reteta.

- 5 oua

- 1 kg branza de vaci

- 1 pachet budinca de vanilie

- coaja rasa de la o lamaie

- 150 g zahar

- 125 g unt moale

- 3 linguri faina, eu nu le-am pus foarte pline

- 1 pliculet praf de copt

- putina sare, asta e de la mine

- 1 pliculet zahar vanilat

Se freaca galbenusurile cu jumatate din cantitatea de  zahar, zahar vanilat si sare. Se adauga untul moale, branza, coaja rasa de lamaie, budinca de vanilie si faina. Se bat albusurile cu restul de zahar spuma tare, apoi se adauga la restul ingredientelor. Se amesteca de sus in jos, se pune aluatul in tava si se baga la cuptor pana se aureste.

ingredientele amestecate


in tava, inainte de cuptor



si scoasa din cuptor


cu zahar pudra

e atat de buna crusta asta




si felia


de aproape


si pentru voi


9 comentarii:

  1. Arata bestial!!!
    Ador prajiturile cu branza...
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Fac si eu asa ceva ,dar in loc de faina pun praf de budinca(in cazul tau 3 lg faina=6 linguri budinca)poti incerca cred ca este mai fina decat cu faina.oricum este beton,ne place si noua de ne batem pe ultima farama.Pupp!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Buuuuunaaa,imi placeeeee si arata si grozav!
    O seara minunata!

    RăspundețiȘtergere
  4. Alynusa multumesc si la noi sunt foarte apreciate.
    Mirela, a mea are si budinca si faina, si ne-a placut mult de tot consistenta.Te pup si eu cu drag.
    Janet multumesc mult, da e foarte, foarte buna.
    Va pup si va doresc seara faina.

    RăspundețiȘtergere
  5. Acum te intreb si eu daca mai ai.Arata super.
    Pupici multi!

    RăspundețiȘtergere
  6. Arata tare bine si sunt sigura ca e delicioasa.

    RăspundețiȘtergere
  7. Mmmmm, a ajuns parfumul pana la mine!

    RăspundețiȘtergere
  8. Dia nu mai am dar daca promiti ca vii, fac din nou.
    Multumesc Lavi, si tu faci doar minunatii.
    Multumesc Johanna, e foarte pe placul nostru.
    Any, esti o scumpa.
    Va pup cu drag si va doresc seara faina.

    RăspundețiȘtergere