vineri, 20 august 2010

Sandwich cu somon



Intr-unul din weekendurile de luna trecuta, am facut o iesire mai lunga, Brasov-Curtea de Arges, si inapoi pe Transfagarasean. Tare fain a fost, peisajele fiind noi pentru mine si pentru Herr Mitu. Ca sa luam cu noi, am facut un sandwich mare cu somon. Ideea si reteta din " Secretele bucatariei ".

- 400 g branza de vaci

- 200 g somon afumat

- 2 linguri marar tocat

- sare, piper

- 2-3 linguri hrean

- cateva frunze de salata

- o paine

Branza de vaci se imparte in doua. In prima jumatate se amesteca somonul, taiat bucatele, apoi mararul si condimentele. Eu le-am pus in robotel.
In cealalta jumatate de branza se adauga hreanul si condimentele.
Painea se taie transversal, in trei felii, se unge cu crema de somon, se pun frunze de salata, din nou o felie de paine, crema de branza cu hrean, din nou salata. Se acopera cu alta felie de paine si se serveste.

Branza amestecata cu somonul.



Branza amestecata cu hreanul.



Pe prima felie de paine se pune crema de somon si se acopera cu o frunza de salata.



Se pune felia urmatoare de paine si se unge cu crema de hrean. Se acopera din nou cu o frunza de salata.



Gata montat.



Sectiunea.

8 comentarii:

  1. ce bine arata crema de somon! Si eu si sotul meu suntem mari fani ai somonului, dar pana acum n-am testat nici o crema. Dar asta e foarte tentanta.

    RăspundețiȘtergere
  2. maiiii sa fie....n-am scris nimic dar imi apare ca,comentariul a fost salvat si va fi vizibil dupa aprobare.hahahaha cred ca domnul calculator al meu vrea la pensie,any way,sandwich-ul arata super si cred ca a fost o bunatate.pupici multi

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce frumos este traseul pe care ati calatorit iar despre sandwich ce sa spun, cred ca a fost o grozavie.
    Pup si o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  4. Tare bine arata sandvisul tau. Daca iti fece placere un premiu pt tine gasesti pe blogul meu. Pupici.

    RăspundețiȘtergere
  5. ce sandwich consistent!foarte potrivit pentru un asa drum!o seara placuta si o saptamina buna!

    RăspundețiȘtergere
  6. Dragute sunteti, multumesc mult.
    Va pup si va doresc si eu o seara cat mai frumoasa, si numai impliniri in saptamana ce urmeaza.

    RăspundețiȘtergere
  7. Asta am decretat ca trebuie neaparat incercat. Bine te-am regasit. Pupicei si o saptamana frumoasa

    RăspundețiȘtergere
  8. Bine ne-am regasit draga Yafa, si multumesc mult.Esti o scumpa.
    O saptamana frumoasa si voua, si ma bucur tare mult ca vrei sa incerci reteta.

    RăspundețiȘtergere