Prajitura cu mere si dulce de leche

Dragei de Lucica, n-a trbuit sa-i spun decat o data ca ne place laptele condensat, ca mi-a si adus din Ungaria. Doar ca e la tub si nu in conserva. Si e mai putin gras, ceea ce face ca dulcele de leche sa iasa mai moale. Cu toate astea am incercat o reteta gasita pe un blogg american. Nu am fost deosebit de incantata de reteta, poate si pentru ca dulcele de leche, era prea moale. Foarte buna prajitura doar, ca nu se simtea dulcele de leche.

- 180 g faina

- 1/2 pliculet praf de copt

- 1/2 de lingura bicarbonat de sodiu

- 3/4 lingurita scortisoara pudra

- 1/2 lingurita sare

- 115 g unt moale

- 225 g zahar

- 2 oua

- 1 plic zahar vanilat

- 2 mere maricele, curatate si taiate bucatele

- 1 tub lapte condensat

Faina, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara si sarea se amesteca. Untul moale se bate cu zaharul si vanilia. Se adauga ouale unul cate unul si se bate bine dupa fiecare ou. Se adauga amestecul de faina, iar apoi merele bucatele. Se toarna 3/4 din aluat in tava pregatita, se pune dulcele de leche, apoi din nou aluat, si se coace pana trece testul scobitorii.

Untul batut cu zaharul si vanilia.



Se adauga ouale pe rand.



Apoi merele taiate bucatele.




Prima parte de aluat pusa in tava si dulcele de leche peste el.




Acoperit cu cealalta parte de aluat.



Prajitura gata coapta.



De aproape.