joi, 22 iulie 2010

Fructe gratinate



M-am reantors la " gatit ", dupa ce am revenit din concediu, destul de greu. Asta mi se intampla de fiecare data. Pentru a ma reobisnui, am inceput cu o reteta foarte simpla, sin " secretele bucatariei ", de fructe gratinate. As putea sa mananc zilnic asa ceva, si i-au placut si Omului. Contine ingredientele noastre preferate, asa ca e de explicat.


- 2 oua

- 70 g zahar, eu am pus dupa gust

- zahar vanilat

- putina sare

- 250 g branza de vaca

- 2 linguri lichior de portocale, merge si fara

- fructe, dupa preferinta

Se bat galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Se adauga branza de vaci si se amesteca. Apoi se pune lichiorul, iar la final albusurile batute spuma. Se amesteca cu grija. Se ia o farfurie rezistenta la cuptor si se pune branza in ea. Peste branza se pun fructele si se baga la cuptor, pana se inmoaie fructele. Se raceste si se presara cu zahar praf.

Galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat.



Se adauga branza de vaci.



Lichiorul.



Se adauga albusul batut.



Amestecul rezultat se pune pe o farfurie rezistenta la cuptor. Folositi o farfurie mai adanca, pentru ca la cuptor branza se umfla. Apoi se lasa, dar sa nu dea pe dinafara in cuptor.



Peste branza se pun fructele.



Se baga la cuptor si se lasa pana se inmoaie fructele. Rece se pudreaza cu zahar.



Mai de aproape.



Si " sectiunea ".

18 comentarii:

  1. Tare bun!! Si usor de facut. Trebuie sa incerc si eu.

    RăspundețiȘtergere
  2. Waw, cred si eu ca-i plac Omului... Ce deliciu si ce paleta de culori!

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc mult, sunteti tare dragute.
    Pe cat e de usor de facut, pe atat de bun e.
    Un weekend placut sa aveti.

    RăspundețiȘtergere
  4. Arata superb,felicitari pentru minunatiile cu care ne incanti.
    Weekend placut.

    RăspundețiȘtergere
  5. Esti tu draguta tare Ariana.Pupici la burtici si weekend placut si voua.Multumesc.

    RăspundețiȘtergere
  6. Maiculita, cum arata,cred ca-i tare buna!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Wow!...si buna si frumoasa!Trebuie incercata!!!
    Weekend placut!xxx

    RăspundețiȘtergere
  8. Branza si fructe, combinatia fatala.. arata extraordinar. Pe cat e de simpla, pe atat e buna trebuie sa fie ;)

    RăspundețiȘtergere
  9. Oana, ce-mi place cum ai spus.Esti o scumpa.
    Carmen, multumesc mult.
    Olgutza esti draguta tare.
    Daca va place branza de vaci si deserturile cu branza de vaci, cu siguranta va va placea.Eu as putea manca fructe de astea, dimineata, la pranz si seara.
    Va pup si va doresc o zi frumoasa in continuare.

    RăspundețiȘtergere
  10. Ioooiiii,da bine arata,am sa fac si eu ca tare ne mai place,uitasem de asa combinatie si desert,bravo .Te pup si o seara placuta.

    RăspundețiȘtergere
  11. ce desert de vis!extraordinar il gasesc!

    RăspundețiȘtergere
  12. Mirela, e super usor de facut, si tare bun.
    Alisuc, esti asa de draguta.
    Va pup si va doresc o seara faina.

    RăspundețiȘtergere
  13. Ce-mi place desertul asta...super!
    Imi place tare mult combinatia fructe si branza...o sa-l fac sigur !
    iti urez un sfarsit de saptamana placut!

    RăspundețiȘtergere
  14. Nicoleta, Michelle, multumesc mult.Tare ma bucur ca va place.
    Si la noi Nico, brnaza este de baza.Si la deserturi si la mancaruri.
    Va pup si va doresc o duminica cat mai frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  15. Multumesc, esti o scumpa.
    Sa ai o zi frumoasa in continuare.

    RăspundețiȘtergere