marți, 25 mai 2010

Muffins cu biscuiti


V-am spus ca o sa va stresez cu muffinsi ? Pai daca tot am gasit cartea cu retete de muffinsi, sa ii dau si de lucru, nu ?
Muffinsii astia i-au placut Namoradoului meu, foarte, foarte tare.De mine nu mai zic, ca la mine ar fi mult mai simplu sa va spun ce nu-mi place, din pacate.Si asta se vede.
Reteta din cartea cu muffinsi, luata din Ungaria.

- 200 g biscuiti fragezi, nu petit beurre

- 1 para, aprox. 120 g

- un plic de zahar vanilat, sau doua lingurite, eu am facut de mine

- 200 g faina

- 2 lingurite cu varf, praf de copt

- 100 g zahar

- 200 g frisca vegetala, am pus eu, se poate naturala, dar atunci mai trebuie zahar

- 80 g unt

- putina sare

- 2 oua

- unt moale pentru uns formele

Se incalzeste cuptorul.Biscuitii se impart in doua.O jumatate se macina fin, iar cealalta jumatate mai dur.Se ung formele de muffins cu untul moale si se captusesc cu biscuitii macinati fin.Biscuitii macinati mai dur, se impart in cele 12 forme de muffins.Faina se omogenizeaza cu praful de copt.Untul se bate cu zaharul, vanilia si sarea.Se adauga ouale unul cate unul, apoi si frisca.Faina se pune dintr-o data si nu se insista cu amestecatul.Se adauga si para curatata si data pe razatoarea mare, se amesteca cu grija si se repartizeaza in forme.Se pun deasupra bucatele de biscuiti, si se baga la cuptor pana trec testul scobitorii.

Formele unse cu unt.



Biscuitii impartiti in doua.Eu am luat si cu cacao, si normali.Cei macinati fin au fost prea multi, nu am avut nevoie de tot, dar ce mi-a ramas am pus in aluat.



Formele captusite cu biscutii macinati fin.



Pusi si biscuitii macinati mai dur.



Unutl moale frecat cu zaharul, vanilia si sarea, apoi ouale puse pe rand.



Apoi se adauga frisca.



Faina adaugata dintr-o data.



Para data pe razatoarea mare.



Gata de bagat la cuptor.



Gata copti.



Din pacate am uitat sa pozez sectiunea.
Foarte, foarte buni.

20 de comentarii:

  1. mama cum arata!sa ne mai stresezi cu retete de astea!

    RăspundețiȘtergere
  2. m-ai amuzat tare mult cu introducerea,am ris in hohote...asa-i ,oare ce nu ne place?grozavi muffins-ii!

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc mult, dragute sunteti.
    Alisuc, nu-i de ras, da na acum sa plang ?

    Va pup si va doresc dupa amiaza placuta.

    RăspundețiȘtergere
  4. Bine zis draga Yvonne,oare ce nu ne place?cel putin mie aproape tot,,,foarte frumoase ti-au iesit.Te pup si o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  5. Buuuun!!!Bravo,bravo,bravo!!!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Miculina te rog sa ma stresezi in fiecare zi cu treburi d'astea.. da?
    Pupicei

    RăspundețiȘtergere
  7. Sunteti dragute, multumesc.
    Mirela, te pup si eu.
    Judy multumesc.
    Vale va pup pe toti, in special pe Biculina.
    Sa aveti o dupa amaiza faina de tot.

    RăspundețiȘtergere
  8. Vai ce bine arata! asta seara fac si eu muffins!

    RăspundețiȘtergere
  9. Multumesc, ma bucur mult ca-ti plac.
    O seara faina si spor la treaba.

    RăspundețiȘtergere
  10. Cum ai putut tapeta peretii formelor asa de frumos? Arata minunat si au un miros.....se simte pana aici. Pupici.

    RăspundețiȘtergere
  11. arata atata de pufosi...mi=ai facut o pofta nebuna de muffinsi..cand am timp tre sa fac.Venisem sa iau premiile si cand am vazut minunatiile aseata...m-am oprit...Si nu mai vreau sa plec acasa pana nu primesc unul:)
    o zi buna iti doresc!

    RăspundețiȘtergere
  12. Multumesc, tare dragute sunteti, ca de obicei de altfel.
    Ghiocel, se pune pesmet de biscuiti si invarti tava in diferite directii.Pentru ca e fin de tot, se aseaza foarte frumos.
    Primii pasi, nu unul ci mai multi iti ofer cu mare drag.
    Va pup si va doresc o zi cat mai frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  13. Mama,mama ce faine sunt, apetisante rau de tot! Parca as papa si eu una...doua...;).Pupicei

    RăspundețiȘtergere
  14. foarte faini muffinsi aststia...te-ai specializat...felicitari...pupici

    RăspundețiȘtergere
  15. Yafa cu multa placere ti-as oferi chiar mai multi.
    Multumesc mult Doly, esti o scumpa.
    Va pup pe amandoua si va doresc o zi cat mai frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  16. mamaaaa ce faini au iesit.sunt "grasuti" cum imi plac mie doar ca sotul meu nu agreaza afanatorii.hmmmm sacrificii,sacrificii.
    pupici

    RăspundețiȘtergere
  17. Multumesc Sarah.Esti draguta tare, te pup si sa ai o zi faina.

    RăspundețiȘtergere
  18. nu-i niciun stres...ca noua tare ne plac briosele,sunt yummy,multumesc pt premii!!

    RăspundețiȘtergere
  19. Cu multa placere Craito.
    O dupa amiaza frumoasa.

    RăspundețiȘtergere