luni, 23 aprilie 2012

Chec cu ciuperci



Tot pentru Pasti am facut si checul cu ciuperci, care a fost bun mai ales dupa ce am ghicit sa-l bagam la microunde si sa punem un pic de smantana pe el. Altfel mi s-a parut putin cam sec, sau poate doar a fost umbrit de placinta cu caren care a iesit demential de buna. Si checul a fost ok, dar am facut si aperitive mai bune.
Reteta am luat-o de pe culinar.ro, din pacate nu stiu cine a pus-o.Oricum multumesc pentru reteta.

- 4 cepe, eu am pus 2 mai mari

- 2 cutii de ciuperci , eu am avut de padure, am pus cam 400 g net

- 5 oua

- sare, piper

- marar, patrunjel

- 3 linguri cu varf de faina

Se caleste ceapa taiata marunt in putin ulei. Se adauga ciupercile si se calesc impreuna. Se condimenteaza, si dupa ce s-au racit, se adauga faina, galbenusurile, mararul si patrunjelul tocate. Separat se bat albusurile, apoi se adauga la ciuperci si se amesteca de sus in jos. Se toarna apoi in tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Se lasa la cuptor pana se aureste.


14 comentarii:

  1. Ma declar fan ciuperci, implicit fan chec cu ciuperci.Apetisant!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Imi place foarte mult.Sunt fan ciuperci.Te pup cu drag!

    RăspundeţiȘtergere
  3. Cred ca impresia de sec vine de la faptul ca au fost ciuperci de padure care au o rata de absorbtie a lichidelor diferita de champignon. Mie imi place ideea.

    RăspundeţiȘtergere
  4. Buna imi place, am facut si eu ceva asemanator! Pupici!

    RăspundeţiȘtergere
  5. Tare mult imi place checul cu ciuperci, asa ca vin la masa, negresit!

    RăspundeţiȘtergere
  6. Mie imi place tot ce e acolo pe platou, inclusiv checul!

    RăspundeţiȘtergere
  7. Haplea multumesc, ma bucur mult ca-ti place.
    Alynusa multumesc, esti draguta.
    Dia, ma bucur mutl ca-ti place.
    Habar n-am avut chestia asta Elena, sa stii ca data viitoare incerc cu ciuperci jumatate de padure, jumatate champignons.Multumesc de info.
    Adela, e bun p[recis si cum l-ai facut tu.
    Alexandrina te astept cu mare drag.
    Any, esti o super draguta, multumesc mult.
    Va pup cu drag si va doresc o zi faina.

    RăspundeţiȘtergere
  8. Anca multumesc esti draguta.
    Maya, esti o scumpa multumesc.
    Liana, cu mare drag pentru tine.
    Va pup cu drag si va doresc weekend minunat.

    RăspundeţiȘtergere
  9. Foarte faine checurile astea aperitiv. Tocmai bune de luat la servici. Buna combinatie! pupici

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa e Anto, ma bucur mult ca -ti place.
      te pup cu drag, sa ai o saptamana faina.

      Ștergere