Chec cu ciuperci

Tot pentru Pasti am facut si checul cu ciuperci, care a fost bun mai ales dupa ce am ghicit sa-l bagam la microunde si sa punem un pic de smantana pe el. Altfel mi s-a parut putin cam sec, sau poate doar a fost umbrit de placinta cu caren care a iesit demential de buna. Si checul a fost ok, dar am facut si aperitive mai bune.
Reteta am luat-o de pe culinar.ro, din pacate nu stiu cine a pus-o.Oricum multumesc pentru reteta.

- 4 cepe, eu am pus 2 mai mari

- 2 cutii de ciuperci , eu am avut de padure, am pus cam 400 g net

- 5 oua

- sare, piper

- marar, patrunjel

- 3 linguri cu varf de faina

Se caleste ceapa taiata marunt in putin ulei. Se adauga ciupercile si se calesc impreuna. Se condimenteaza, si dupa ce s-au racit, se adauga faina, galbenusurile, mararul si patrunjelul tocate. Separat se bat albusurile, apoi se adauga la ciuperci si se amesteca de sus in jos. Se toarna apoi in tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Se lasa la cuptor pana se aureste.