Crema de branza de capra cu rodie

Sambata trecuta am avut in vizita unii din dragii nostri prieteni din Mures, si pe langa lasagna si niste mizelicuri, am facut si crema asta de branza, care ne-a fermecat pur si simplu, atat pe noi cat si pe musafirii nostri.
Reteta din " good food ".

- 150 g branza de capra moale

- 250 g ricotta, eu am pus branza de vaci

- semintele de la o 1/2 de rodie

- 1/2 legatura mica de ceapa ciorii

- 1 lingura de miere lichida

- 2 lingurite de otet de vin alb sau rosu

- paine cu coaja crocanta pentru servit

Se amesteca branza capra cu cea de vaci, eu am pus si putina sare. Se intinde amestecul pe o farfurie plata, se presara semintele de rodie si ceapa ciorii tocata mai marunt. Inainte de a se servi, se stropeste cu amestecul facut din miere si otet. Se serveste cu paine cu coaja crocanta.

si asta e crema



de aproape



si cu paine