luni, 7 martie 2011

Muffins " ea si el "



Printre prietenii nostri din Targu Mures, se numara si copiii de la Fundatia Kiwi. Aproximativ o data pe saptamana ( mi-ar place mai des ), mergem la fundatie sa ne jucam cu copiii acestia, care ne-au devenit tare dragi. Saptamana trecuta amajuns doar vineri, asa ce le-am dus martisoare, si sa le fac o bucurie, m-am gandit sa duc niste muffinsi. Ideea de a-i face albi pt. fetite si maro pt. baieti, am luat-o din, ca de altfel si reteta, " blikk nok konyha ". Nu va spun ce incantati au fost, nu le venea sa creada ca nu i-am cumparat.

- 100 g unt moale, la temperatura camerei

- 225 g zahar, eu am pus mai putin

- 2 oua

- 150 ml iaurt

- 35 ml lapte

- putina sare

- 240 g faina

- putin praf de copt

- 30 g cacao

pt. crema de deasupra

- 200 g ciocolata alba

- 100 g ciocolata cu lapte

- 200 ml frisca

Se bate untul moale cu zahar si sare pana devin spuma. Se adauga cate unul ouale, apoi iaurtul si laptele. 90 g faina si jumatate din praful de copt, se adauga la jumatate din amestecul de unt. In cealalta jumatate de amestec se adauga faina ramasa, praful de copt ramas si cacaoa. Se pune aluatul in forme si se lasa pana trec muffinsii testul scobitorii. Pentru crema se infierbanta 100 ml frisca, fara sa fiarba si se topeste in ea ciocolata alba. Se infierbanta si restul de frisca si se topeste inauntru ciocolata cu lapte. Se pun crmele la reca, pentru cateva ore. Eu am lasat peste noapte. A doua zi se bat cremele cu mixerul, se pun in posh si se repartizeaza pe muffinsi. Se orneaza dupa preferinta.

amestecul de unt in care se adauga treptat ouale



iaurtul si laptele



aluatul alb



cel cu cacao



cele doua creme



muffinsii



de aproape



si cativa dintre copii







Daca nu ati optat inca unde sa donati cei 2 %, ganditi-va si la ei.

20 de comentarii:

  1. Ce bunatati, vreau si eu !!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Felicitari pt ceea ce faci pt ei!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. as dori si eu un "el" ca prea bine arata si copii se ling pe degete ,cred ca au fost buneeee

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte frumoase perechile,,,,,pupp si un 8 Martie plin de flori!!!

    RăspundețiȘtergere
  5. felicitari pentru reteta si 100 felicitari pentru motivul care ai facut aceasta minunata reteta!

    RăspundețiȘtergere
  6. ce gestt frumos ai facut! bravo!

    RăspundețiȘtergere
  7. Felicitari, faci un lucru minunat cu acesti copii, sunt sigura ca te iubesc! :*
    Sunt deliciosi muffinsii, initial m-am gandit la prostii, adica ma asteptam sa vad un muffins cu sani si altu cu alea-alea...hi,hi! Ce vrei? Mi-au ramas in cap Flamingo Boys...ca tot se dau in spectacol de 8 Martie si tin sa-ti doresc o zi splendida, La multi ani!
    P.S. Vreau si eu inimioare mici de zahar, de unde le-ai cumparat? Merci! puuup

    RăspundețiȘtergere
  8. Multumesc tare mult.Sunteti voi toate foarte dragute.Din pacate nu fac atat cat as vrea, dar placerea e de partea mea.
    Liana, le-am luat din Ungaria, dar daca mai vad iti cumpar.
    Va pup pe toate si va spun La multi ani, sa aveti o zi minunata.

    RăspundețiȘtergere
  9. O initiativa demna de toate laudele..., cred ca cei mici au fost tare incantati!

    La multi ani si un 8 martie plin de bucurii!

    RăspundețiȘtergere
  10. Felicitari Miculina,ai un suflet de aur,iar muffinsii arata minunat.
    La multi ani si o primavara superba.
    Pupici din partea mea si a Nataliei.

    RăspundețiȘtergere
  11. O primavara cu soare pe cer si in suflet!La multi ani!

    RăspundețiȘtergere
  12. Off ,miculina cat de frumos ...jos palaria in fata ta si a Dl Miculin .
    Te pup si o zi minunata !

    RăspundețiȘtergere
  13. Fetelor sunteti voi foarte dragute.
    Ariana, Natalia e o scumpica.
    Va pup cu drag pe toate si va doresc o zi minunata de 8 martie.

    RăspundețiȘtergere
  14. O primavara frumoasa! La multi ani, multa sanatate !
    Foarte tentanti "muffinsii" !

    RăspundețiȘtergere
  15. La multi ani si tie si numai bine iti doresc, Sanda.
    Ma bucur ca-ti plac muffinsii.

    RăspundețiȘtergere
  16. Iti doresc sa ai parte de o primavara cat mai frumoasa si mai gustoasa!La multi ani!

    RăspundețiȘtergere
  17. I-as manca si pe "ea", si pe "el",
    cot la cot cu copilasii! Multi ani fericiti!

    RăspundețiȘtergere
  18. imi place si de ea si de el
    despre gest mii de felicitari!
    sunteti oameni sufletisti!

    RăspundețiȘtergere
  19. Mono ma bucur mult ca-ti plac.Multumesc.
    Alynusa, esti o scumpa, nu facem destul din pacate, dar incercam si noi.
    Va pup si va doresc o zi faina.

    RăspundețiȘtergere
  20. arata minunat "ei si ele",dar si mai minunati sunteti voi doi ,care va faceti timp pentru aceste gesturi nepretuite!va pup!

    RăspundețiȘtergere