marți, 28 septembrie 2010

Prajitura cu ananas si banane



Nu am putut sa fac multe pregatiri de ziua mea, din lipsa de timp, dar o tarta dospita cu praz, o salata de cartofi cu peste si o prajitura cu ananas tot am dus. Nu-mi place deloc sa fac pe fuga " bucatareala ", dar pentru ca deocamdata asta e situatia, ma conformez.
Reteta prajiturii am luat-o de pe un site german cu retete americane, si bineanteles, am adaptat-o.

Pt. blat

- 4oua

- 200 g unt

- 250 g faina

- 100 g zahar

- 1 pachetel zahar vanilat

- 1 pachetel praf de copt

- putina sare

- 1 lingura lichior amaretto

Pt. insiropat

- zeama de pe un compot de ananas, sau alta zeama de compot

- 4 linguri zahar

Pt.umplut

- un compot mare de ananas

- 150 g zahar brun

- 3 banane

- budinca de vanilie din 1/2 l lapte

- glazura de ciocolata

Pentru blat se bate untul cu zahar, vanilie, sare, pana devine spumos. Se adauga ouale unul cate unul, apoi lichiorul, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Se baga la cuptor si se coace pana trece testul scobitorii. Se insiropeaza cu zaharul pus la caramelizat si stins cu zeama de pe compot de ananas. Pentru umplut se pune compotul de ananas intr-un vas, impreuna cu zeama si cu zaharul, se blenduieste si se pune pe foc, pana se ingroasa, ca un gem. Pentru crema de vanilie eu am folosit reteta de crema de vanilie de la prajitura cu smochine. Apoi se pun feliile de banane, iar peste glazura de ciocolata, adica ciocolata topita si subtiata cu doua linguri de ulei.

blatul insiropat, si pus gemul de ananas



pusa si crema de vanilie



puse si feliile de banane



cu glazura de ciocolata



Din pacate pozele nu reflecta nici pe departe, ce buna a fost prajitura. Herr Mitu a mancat-o cu mare placere.

17 comentarii:

  1. asa cum ne-ai obisnuit...o praji interesanta,de efect si cred ca foarte gustoasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce combinatie delicioasa ananas ,banane si ciocolata....un rasfat.Te pup Micule dulce si iti doresc o seara placuta!

    RăspundețiȘtergere
  3. Micul, a fost ziua ta si eu nu am stiut!!!!!
    LA MULTI ANI! sa fii sanatoasa , sa fii fericita ,sa te bucuri de tot ce este frumos si bun.
    Te pup si te imbratisez cu mult drag!

    RăspundețiȘtergere
  4. Micule,sigur a fost buna!nu cred ca ti-a iesit ceva rau vreodata...

    RăspundețiȘtergere
  5. micule, micule ce bine arata prajitureaua ta :D

    RăspundețiȘtergere
  6. La multi-multi ani, draga Yvonne, cu multa sanatate, sa-ti dea Domnul de toate!
    Daca-i cu banane, pastreaza-mi si mie o tava, te rog ;-)

    RăspundețiȘtergere
  7. Multumesc tare mult.Sunteti asa de dragute de fiecare data.Va multumesc mult.
    Ccris, multumesc, chiar a fost delicioasa.
    Craita, esti o scumpa, multumesc mult.
    Nela, multumesc tare mult, te pup si eu cu mare drag si te astept la o felie de prajitura.
    Maria, iti multumesc mult,urarile sunt binevenite oricand.
    Geta, esti tu o scumpa.Multumesc.Mai ies si la mine unele nu chiar bune, dar eu spun de fiecare data.Te pup si-ti multumesc mult.
    Diamond, multumesc tare mult.Si eu vad la tine, la fiecare postare cate ceva delicios.
    Liana, multumesc mult, esti o scumpa.Si eu iti doresc tie la fel.Cu multa placere te astept la o tava de prajitura.
    Va pup pe toate si va doresc o zi frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  8. Banane,ananas si ciocolata...o bunatate !
    o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  9. chiar o combinatie racnet,ciocolata si fructe !

    RăspundețiȘtergere
  10. in primul rand un sincer la multi ani,plini la maxim de sanatate,prajitura e cred delicioasa ,mai ales ca are combinatia banana ciocolata,iar ananasul e praferitul meu ca fruct,o zi nemaipomenita

    RăspundețiȘtergere
  11. Nicoleta, multumesc, o zi frumoasa sa ai si tu.
    Alisuc, multumesc, sper ca sunteti bine, si tu si Iepu.
    Yaya, iti multumesc tare mult.E tare buna prajitura.Gemul ala de ananas are un gust bestial.
    Va pup si va doresc o zi faina.

    RăspundețiȘtergere
  12. Arata foarte bine!
    La multi ani inca odata, sa fii sanatoasa, fericita si sa ti se implineasca toate dorintele.

    RăspundețiȘtergere
  13. La multi ani draga, sa fii sanatoasa, sa te bucuri de cei ce iti sunt alaturi si de cei ce te iubesc. Prajiturica cred ca e aromata si minunata la gust. te pupic
    http://www.youtube.com/watch?v=tSysALeFmqQ&feature=related

    RăspundețiȘtergere
  14. Yafa scumpa, iti multumesc mult.Esti o draguta, te pup si eu cu mare drag.
    Weekend placut sa aveti.

    RăspundețiȘtergere
  15. reteta e proasta sau gresita. nu iese nici un blat din ingredientele enumerate, mai ales din modul de preparare

    RăspundețiȘtergere
  16. Nu stiu de unde ai tras concluzia asta. Te asigur ca iese un blat chiar foarte bun. Poate-mi spui ce nu ti-a iesit sau ce ti se pare dubios, sa vedem, poate ii dam de capat.

    RăspundețiȘtergere