Brownies cu biscuiti oreo

Nu- schiar fan biscuiti oreo, dar avand in vedere ca multora le plac acesti biscuiti e clarca problema e la mine. Le-am mai dat o sansa, asa combinati cu prajitura, dar nu au facut decat sa o usuce ,sau cel putin asa mi s-a parut mie . Probabil am si lasat-o un pic mai mult,in cuptor, sau  faptul ca ceva uscat vine in plus in prajitura chiar o usca putin, dar  mie nu mi-a placut deloc. Ceea ce nu inseamna ca ceilalti au fost de acord cu mine. Eu insa raman la reteta de brownies cu nutella care deocamdata mi se pare cea mai buna.

Reteta de aici.

- 75 g ciocolata amaruie

- 75 g unt

- 1 ou

- 1lingura de lichior amaretto,eu nu pun din cauza de copii

- 50 g zahar vanilat

- 1 varf de cutit sare

- 40 g faina

- 1 varf de cutit praf de copt

- 4 biscuiti oreo

Se topeste ciocolata cu untul pe baie de abur. Se lasa putin la racit. Oul se bate cu zaharul si sarea. Sea dauga lichiorul la unt si ciocolata si amestecand continu se pun peste amestecul de ou cu zahar si sare. Se adauga faina amestecata cu praf de copt si cu biscuitii tocati mai dur. Se amesteca, se toarna in tava unsa si tapetatasi se coace doar pana face crusta deasupra. Timpul de coacere la brownies tine foarte mult de cuptorul fiecaruia, zic eu. Necesita un pic de experienta. Jamie zice ca brownie trebuie scoasa mai repede din cuptor. Daca o scoti dupa ce ti se pare ca-i gata, deja e prea coapta. Eu am facut cantitate dubla.

aici prajitura

si de aproape