Prajitura cu branza si capsuni

Asta e cealalta prajitura cu capsuni pe care imi pare rau ca n-am postat-o mai devreme. Normal ca se poate face si cu alte fructe, dar reteta era cu capsuni, iar eu le aveam la momentul ala la indemana asa ca am incercat-o. Si mi-a parut extrem de bine pentru ca este foarte, foarte buna.
Reteta din " nok lapya konyha ".

- 200 g faina

- 100 g zahar

- 50 ml lapte

- un plic zahar vanilat

- 2 lingurite praf de copt

- 1 ou

- 100 g unt

- putina sare

pentru umplut

- 250 g branza de vaci

- 2 linguri smantana

- 50 g zahar, sau dupa gust

- un plic zahar vanilat

- 250 g capsuni

Se amesteca faina, zaharul, vanilia, sarea, praful de copt, apoi se adauga oul, laptele si untul topit, dar nu fierbinte. Se pune aluatul intr-o tava cu fi 23 cm, unsa cu unt si tapetata cu faina, apoi se pune branza amestecata cu zahar si vanilie, iar peste se pun capsunile taiate in doua, sau in patru daca-s foarte mari.

ingredientele

cu laptele si untul topit

aluatul in tava

cu branza si capsunile

gata coapta

si felia

de aproape

soi pentru cine vrea sa guste