Piscot cu crema de capsuni

Simplu si bun. Ideea am vazut-o in " secretele bucatariei " dar nu am respectat reteta, ci am facut-o extrem de simplu. E extraordinar de buna.

pentru blat

- 3 oua

- 3 linguri faina

- 3 linguri zahar

- putina sare

pentru crema

- 400 g frisca batuta

- 300 g capsuni

- zahar dupa gust

- 5 foi de gelatina

Se bat albusurile cu zahar si sare, se adauga apoi galbenusurile si la sfarsit faina si se amesteca de sus in jos. Se coace intr-o tava mai mare pentru a iesi un blat mai subtire.
Pentru crema se paseaza capsunile  si se amesteca cu  zahar, apoi se adauga gelatina hidratata si topita pe baie de abur .Se bate frisca si se amesteca cu capsunile pasate. Eu am pus si capsuni taiate bucatele.
Se umple piscotul cu crema de capsuni.

am doar aceste poze, dar e atat de simplu de facut incat nu cred ca e vreo problema

de aproape

si pentru voi