Sunt multi patiseri renumiti care-mi plac, dar de departe printre preferaetele mele, este Anna Olson. Urmaream " ceva dulce ", pe Euforia, cu tare mare placere. Si reteta asta tot acolo am vazut-o, si am stiut ca o sa ne placa tare mult. Si ca veni vorba despre castane, de abia astept sa mergem saptamana viitoare la SM, sa-mi cumpar castane coapte. La Iasi nu erau, si nu sunt nici la Tragu Mures. In SM se vand la colt de strada, si de abia asteptam toamna sa mancam castane. Cand ieseam de la scoala, primul drum era la castane. Pana sa ajung in Iasi, nu-mi inchpuiam ca exista cineva, caruia sa nu-i placa castanele coapte. Pireul mai da, dar castanele coapte chiar nu-mi inchipuiam ca pot sa nu placa cuiva. Dar o colega din Iasi, careia i-am dat sa guste, mi-a spus ca au gust de cartofi. Mi-am dat seama ca asa este cu multe chestii, unora plac, altora nu, e chestie de gusturi. Nu inseamna ca daca imi plac mie, trebuie sa placa tuturor.
- 2-3 banane
- 125 ml apa de la gheata
- putina sare
- putin praf de copt
- faina cat sa rezulte un aluat ca de clatite
- 2 linguri de rom
- un borcan piure de castane
- doua trei linguri de frisca, sau smantana
Din apa, sare, praf de copt si faina se face un aluat ca de clatite. Se lasa putin la odihnit, iar intre timp se taie bananele felii si se stropesc cu putin rom. Se scurg apoi feliile de banane, se dau prin aluat si se prajesc in ulei incins. Se servesc apoi cu piureul de castane diluat cu frisca batuta si cu romul de pe banane.
feliile de banane, la scurs
date prin faina
prin aluat
pireul de banane cu frisca si rom, eu am avut pireu la borcan, care e destul de moale, cel la pachet e mai tare si trebuie omogenizat bine de tot
gata prajite
de aproape
si sectiune
Sincer, nici eu n-am gustat castane pana acum, nici nu simt o curiozitate, dar daca mi se ofera ocazia, sigur incerc.:)))
RăspundețiȘtergereLaura cu multa placere ti-as oferi, sa le gusti.
RăspundețiȘtergereN-ai incercat nici pireul de castane ?
Weekend placut iti doresc.
Mamaaaa, ce faine-s! Eu vreau toata farfuria, ca sunt fan si banane si piureu de castane ;-))
RăspundețiȘtergereNici eu nu am mancat da asi da o fuga pana la tine sa ma servesti....hahaha.
RăspundețiȘtergereO zi frumoasa!
Liana, pentru tine, cu mare placere toata farfuria.
RăspundețiȘtergereMaria, te astept cu drag la un desert cu pireu de castane si castane coapte.
Va pup si va doresc o seara faina.
E uite sunt prezenta!
RăspundețiȘtergereAdor,ador totul ce este cu castane!sigur voi incerca reteta,e delicioasa!
Mariana multumesc mult.Ma bucur ca-ti plac si tie castanele.
RăspundețiȘtergereTe pup si-ti doresc o duminica frumoasa.
Mmmm... ce rasfat... o adevarata delicatesa...
RăspundețiȘtergeresi mie imi plac mult de tot castanele. iar reteta asta se anunta deosebit de delicioasa!
RăspundețiȘtergereFelis multumesc mult.Pupic lui Mihai.
RăspundețiȘtergereZazuza ma bucur mult, si ca-ti plac castanele si ca iti surade reteta.
Va pup si va doresc o saptamana cat mai frumoasa.
eu sunt o ieseanca mincatoare de castane coapte,chiar ma bucur cind gasesc la supermarket si le pot coace acasa!deci si desertul asta sigur l-as savura pina la ultima imbucatura!
RăspundețiȘtergereEiiii, ma bucur ca-ti plac.Trebuie sa vii la SM sa le mancam impreuna, tare ne plac si noua.
RăspundețiȘtergereSeara faina si pupic lui Iepu.