Corabioare de banana cu mascarpone si zmeura

Aveti acasa copii mofturosi ? Eu n-am. In schimb suntem doi adulti, dintre care unul rade tot ce e dulce de fapt ar rade, pentru ca se mai abtine, celalalt e putin mai selectiv in materie de dulciuri, glazuri, alea, alea, nu insa si cand vine vorba de gratare. Cu toata selectivitatea lui a bobinat la greu si tare i-a placut. Asa ca pot sa va spun ca foarte bine functioneaza desertul asta si la adulti, nu numai la copii mofturosi.
Ideea din " blikk nok konyha ".

- banane, in functie de cat se doreste a se pregati

- 250 g mascarpone

- zahar praf dupa gust

- 200 g zmeura proaspata sau congelata

pentru decor

- cateva boabe de zmeura

- putina ciocolata

Se bate mascarpone cu zahar pudra dupa gust, si se amesteca cu pireul de zmeura care se trece prin sita pentru a indeparta samburii.
Se taie baza la banana astfel incat sa stea bine pe farfurie, se taie putin si pe partea opusa pentru a sta mai bine crema, se pune crema, se orneaza cu zmeura si ciocolata topita.

aici desertul



de aproape



si " sectiune "