marți, 19 octombrie 2010

Muffins cu napolitane



Nu e cea mai faina reteta a mea de muffins, dar daca tot le-am incercat, o pun. Ideea cu napolitanele e faina, dar unt si smantana impreuna, parca ies prea compacti muffinsii, ar fi iesit mai fain daca puneam iarurt. Adica data viitoare.
Reteta din cartea de muffins.

- 250 g faina

- 2 lingurite cu varf praf de copt

- 10 napolitane cu ciocolata

- 150 g zahar

- 200 smantana ( dupa mine cu iaurt ar fi fost perfecte )

- 150 g unt

- 2 lingurite coaja rasa de portocale

- putina sare

- 2 oua

Se incalzeste cuptorul si se pregateste forma de muffins. Se omogenizeaza faina si praful de copt. Napolitanele se taie bucati, nu foarte marunte. Se bate untul cu zahar si cu coaja de portocala si sarea. Se adauga ouale unul cate unul. Dintr-o data se pune si amestecul de faina, si se amesteca doar putin, nu se insista prea mult. Se umplu formele pe jumatate, se pun bucati de napolitana, apoi se completeaza cu aluat. Se baga la cuptor pana trec testul scobitorii. Se orneaza cu ciocolata si bucati de napolitane.

untul, cu zahar, sare si coaja de portocala, ouale puse cate unul



cu smantana si amestecul de faina pus dintr-o data



astea napolitane le-am pus eu, dar merg oridecare



aluatul pus pana la jumatate plus bucatile de napolitane



completate cu aluat



ornate, cica



si sectiunea

14 comentarii:

  1. mmmm,ce deliciosenii au aparut iar pe aici!

    RăspundețiȘtergere
  2. ce frumos le-ai decorat! Tare frumoase sunt!

    RăspundețiȘtergere
  3. ce minunatii la tine pe blog ! ma gandeam sa imi iau un scaun sa nu ratez vreuna, renunt la scaun dar vin cu patul si dulapul,ma mut la tine :)

    RăspundețiȘtergere
  4. e drept: cu smantana iese aluatul mai vartos, mai indesat. cu iaurt e mai pufos. dar zic asta sa fie problema :)). ideea mi se pare extraordinar de interesant, napolitana cred ca adauga un crantz binevenit si savoare.

    RăspundețiȘtergere
  5. Alisuc, multumesc, esti scumpa ca de fiecare data.Pup Iepu drag.
    Kadia, iti multumesc, esti draguta.
    Bosco, te astept cu mare drag, mai ales daca vii cu pustiul din dotare.
    Zazuza, asa e cum spui.
    Va pup cu drag si va doresc o zi faina.

    RăspundețiȘtergere
  6. Tare mandre arata,cred ca sunt si foarte gustoase,de fapt tu faci doar delicii culinare.Pupici si o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  7. Uite ce muffins interesanti ...buni cu napolitane!
    o seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  8. mirela, esti tu prea draguta, dar eu iti multumesc mult.
    Nicoleta, multumesc.
    Va pup si va doresc o seara faina.

    RăspundețiȘtergere
  9. Ce idee minunata cu napolitanele.Frumos arata,bune sunt.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  10. Micule ca de fiecare data numai retete delicioase la tine aici!te pup dulce si imi este foarte dor de tine !

    RăspundețiȘtergere
  11. sambata poate le incerc,e o idee minunata cred ca si gustul e pe masura,felicitari

    RăspundețiȘtergere
  12. Maria, multumersc mult, esti tare draguta.
    Nela, te pup cu mare drag.Si mie Nela, tare rar reusesc sa fiu on line cu tine.
    Yaya, sa-mi spui daca ti-au placut.Pup cu drag piticii tai.
    Sa aveti un weekend minunat.

    RăspundețiȘtergere
  13. Ce idee minunata. Trebuie incercati acesti muffinsi isteti!

    RăspundețiȘtergere
  14. Ghiocel de abia acum am vazut comentariul. Esti o draguta. Seara faina sa ai.

    RăspundețiȘtergere